Elintarvikkeet ja non-food -tuotteet 2023-2027

Tämän hankinnan kohteena ovat ammattikeittiöiden ja vähittäiskaupan elintarvikkeet sekä vähäisessä määrin ammattikeittiöiden toimintaa tukevat non-food -tuotteet, kuten keittiön tarvitsemat kattaus- ja ruoanvalmistustarvikkeet. Lisäksi hankinnan kohteena ovat edellä mainittujen tuotteiden tilaamiseen ja käyttämiseen liittyvät palvelut, kuten logistiikkapalvelut ja muut tukipalvelut. Asiakkaille, joiden toimipaikat jakautuvat maanlaajuisesti, tulee olla tuotteiden hankintaan yksi kanava. Tavarantoimitusten tulee tapahtua tehokkaasti, toimitusvarmasti sekä kustannustehokkaasti. Hankinnan kohde on kuvattu tarkemmin tarjouspyynnössä ja sen liitteissä, erityisestä liitteissä: - 1 "Hankinnan kohteen kuvaus" ja sen alaliitteissä 1.1 "Vastuullisuus", 1.2 "Code of Conduct -ehdot" sekä 1.3 "Sähköinen kauppapaikka" ja - 2 "Tuote- ja hintaluettelo".

Ks. tarjouspyynnön kohta II.1.4) "Lyhyt kuvaus".

PUITEJÄRJESTELYN LAAJUUS Puitejärjestelyn arvioitu arvonlisäveroton arvo sopimuskaudella on 380-480 milj. €. Arvio perustuu ostohistoriatietoihin sekä liittyneiden asiakkaiden antamiin tietoihin puitejärjestelyn käytöstä. Luvut ovat sitoumuksettomia arvioita. Arvioissa on pyritty ottamaan huomioon elintarvikkeisiin liittyvien vaikeasti ennustettavien ulkoisten tekijöiden, kuten esimerkiksi markkinahintojen muutosten, elintarvikkeiden saatavuuden tai muiden vastaavien tekijöiden aiheuttamat vaikutukset. Lisäksi asiakkaiden mahdolliset toiminnanmuutokset, kuten organisaatiomuutokset tai toimenpiteet hävikin vähentämiseksi voivat vaikuttaa hankinnan laajuuteen. Tarjouspyynnön liitteessä 2 "Tuote- ja hintaluettelo" on kuvattu arviot hankinnan laajuuden jakautumisesta asiakkaittain toimitettujen kilojen ja käyntikertojen osalta sekä sitoumuksettomat tuotekohtaiset arviot hankintamääristä. Tuotekohtaiset hankintamäärät ja arviot asiakkaiden kuljetustarpeista on ilmoitettu tarjouksen tekemisen tueksi. Liittyneet asiakkaat ovat liitteessä A "Asiakkaat" antaneet arvion siitä, mistä puitejärjestelyn tuoteryhmistä he tekevät hankintoja. Lisäksi liitteellä A "Asiakkaat" on arvioitu hankinnan kokonaisarvon jakautuminen asiakkaittain.

Jos puitesopimus päättyy ennen puitesopimuksen luvussa 6 määriteltyä sopimuskauden päättymistä, Asiakkaan hankintasopimus voi olla voimassa enintään kaksitoista (12) kuukautta puitesopimuksen päättymisen jälkeen. 

Tarjouspyynnön liiteitä 2 ”Tuote- ja hintalomake” on muokattu ja korjattu liite 2 ”Tuote- ja hintalomake_KORJATTU” on ladattu tarjouspyynnön liitteeksi. Tarjoajan tulee käyttää korjattua liitettä tarjousta laatiessaan. Tehdyt muokkaukset ilmenevät liitteestä punaisella tekstillä.