Leipätuotteet

Hankinnan kohteena on Rovaniemen kaupungin Ruoka- ja puhtauspalveluille sekä Rovaniemen koulutuskuntayhtymän Ravintolapalveluille hankittavat tuoreet leipätuotteet kuljetettuina tilaajan osoittamiin toimituspaikkoihin. Leipätuotteiden tulee täyttää tässä tarjouspyynnössä ja sen liitteissä asetetut vaatimukset. Tuoreita leipätuotteita hankitaan tarpeen mukaan. Sopimus ei muodosta tilaajalle määräostovelvoitetta. Tämä tarjouspyyntö muodostuu tästä tarjouspyyntödokumentista ja seuraavista liitteistä: -Liite 1 Leipätuotteiden hintataulukko -Liite 2 Toimituspaikat ja toimitustiheys -Liite 3 Hankinnoilla työllistäminen -Liite 4 Hankintasopimus -Liite 5 Julkisten hankintojen yleiset sopimusehdot JYSE 2014 Tavarat (päivitysversio 2017) -Liite 6 Sitoumus muiden yksiköiden voimavarojen käytöstä

Hankinnan kohteena on Rovaniemen kaupungin Ruoka- ja puhtauspalveluille sekä Rovaniemen koulutuskuntayhtymän Ravintolapalveluille hankittavat tuoreet leipätuotteet kuljetettuina tilaajan osoittamiin toimituspaikkoihin. Tuotekuvaukset ja arvioidut vuosittaiset hankintamäärät ovat tarjouspyynnön liitteenä 1. Määrät ovat suuntaa antavia arvioita, jotka perustuvat vuonna 2020 tehtyihin ostoihin. Tilaaja ei sitoudu ennalta mihinkään hankintamääriin. Lisäksi kohdassa Hankinnan kohteen kriteerit on määritelty tuoreiden leipätuotteiden ehdottomat vaatimukset. Tilaaja pidättää itsellään oikeuden ostaa räätälöityjä tuotteita sekä tuotteita tuotekehityksen ja -testauksen tarpeisiin myös muilta toimittajilta sopimustoimittajan lisäksi.

Hankintalain 2§:n mukaisesti hankintayksiköiden on pyrittävä järjestämään hankintatoimintansa siten, että hankintoja voidaan toteuttaa mahdollisimman taloudellisesti, laadukkaasti ja suunnitelmallisesti olemassa olevat kilpailuolosuhteet hyväksi käyttäen ja ympäristö- ja sosiaaliset näkökohdat huomioon ottaen. Hankintaa ei jaeta osiin, koska tuoteskaala on suppea jaettavaksi usean toimittajan kesken eikä jakaminen olisi näin ollen taloudellisesti järkevää. Lisäksi tilaajien toimituspaikat sijaitsevat pääosin lähekkäin ja pitämällä hankinta yhdellä toimittajalla vältytään päällekkäisiltä kuljetuksilta ja säästetään ympäristöä.