Maitotaloustuotteet

Tämän sopimuksen puitteissa hankitaan maitotaloustuotteet toimitettuna TOP Finnterms 2001 ehdon mukaisesti Tilaajien toimituskohteisiin. Tuotteita tilataan sopimuskaudella todellisen tarpeen mukaan, joten arviodut tuotemääräarviot voivat ylittyä tai alittua. Tarjottuja sopimustuotteita tulee olla valikoimissa koko sopimuskauden ajan. Mikäli sopimustuotteen valmistus lopetetaan, tulee vastaavasta korvaavasta tuotteesta sopia. Sopimuksen liitteenä oleva toimituskohdeluettelo on ohjeellinen ja siihen voi tulla muutoksia sopimuskauden aikana. Tarjotut sopimustuotteet tulee pystyä toimittamaan kaikkiin toimituskohdeluettelossa lueteltuihin Tilaajan toimituskohteisiin. Sopimuskausi on 1.10.2021 - 30.9.2022. Lisäksi hankintayksikkö varaan itselleen mahdollisuuden halutessaan jatkaa sopimusta kolmella yhden vuoden mittaisella optiokaudella (1+1+1). Optiomahdollisuuden käytöstä hankintayksikkö päättää varsinaisen sopimuskauden lopulla sopimustoimittajan kanssa pidettävien erillisten neuvottelujen jälkeen.

Tilaaja hankkii maitotaloustuotteet toimittettuna TOP Finnterms 2001 ehdon mukaisesti Tilaajien toimituskohteisiin. Sopimustoimittajien edellytetään ottavan huomioon toiminnassaan mm. tuotteiden jäljitettävyyden, eläinten hyvinvoinnin, pakkausten vähäisen määrän ja kierrätettävyyden sekä tuotteiden mahdollisimman vähäisen ympäristön kuormituksen. TUOTTEIDEN LAATUVAATIMUKSET Sopimustuotteiden tulee olla laadultaan suurkeittiökäyttöön soveltuvia, ensiluokkaisia, turvallisia ja ja tuotteiden alkuperämaa on ilmoitettava. Tilaajat noudattavat toiminnassaan ravitsemusneuvottelukunnan suosituksia ja sydänmerkkiohjeistuksen kriteereiden noudattaminen tuotteissa on toivottavaa. Tarjottavat tuotteet eivät saa sisältää muuntogeenisiä ainesosia (GMO = geeniteknisesti muunneltu organismi). Sopimustuotteiden raaka-aineiden jäljitettävyys esim. alkuperä ja puhtausaste on pystyttävä selvittämään elintarvikelainsäädännnön periaatteiden ja vaatimusten mukaisesti. Toimittaja sitoutuu antamaan tilaajalle tuotteen jäljitettävyystiedot niitä pyydettäessä. Tuotteilta edellytetään ehdotonta hormoni- ja lääkejäämävapautta eivätkä tuotteet saa sisältää salmonellaa, listeriaa, yersiniaa, kampylobakteeria tai noroviruksia ja lisäksi toimittajan on noudatettava lakisääteistä vierasainevalvontaohjelmaa. Maustetuissa viileissä, jogurteissa, proteenirahkoissa ja vanukkaissa ei saa käyttää keinotekoisia makeutusaineita. Sopimustoimittajan tulee viileissä, jogurteissa, proteenivanukkaissa ja -rahkoissa hinnoitella samaan tuoteryhmään ja hintaryhmään kuuluvat rinnakkaistuotteet eri makuvaihtoehdoilla samanhintaisiksi. Ensisijaisesti käytetään suurtalouskeittiöiden pakkauskokoja, ei vähittäiskauppapakkauksia. Pakkaus ei saa myöskään olla liian iso, ns. tehdaskoko. TOIMITUKSET Toimituskohteet ja toimitusrytmi käy ilmi sopimuksen liitteenä olevassa toimituskohdeluettelossa. Luettelo on ohjeellinen ja siihen voi tulla muutoksia sopimuskauden aikana. Sopimustuotteet tulee pystyä toimittamaan kaikkiin toimituskohdeluettelossa lueteltuihin Tilaajan toimituskohteisiin. Sopimustoimittaja sitoutuu toimittamaan tuotteet rullakoissa perille toimituskohteiden vastaanottotiloihin ja tarvittaessa myös kylmätiloihin. Tuotteita ei saa toimittaa lavoilla.