Elintarvikkeet ja non-food tuotteet 2021-2023

Keravan kaupungin ateriapalvelut pyytää tarjousta keittiöillä käytettävistä elintarvikkeista ja non-food tuotteista, sekä niiden toimittamiseen liittyvistä palveluista hankintakaudelle 1.1.2021- 31.12.2023. Kaupunki varaa mahdollisuuden jatkaa sopimusta optiokaudeksi 1.1.2024- 31.12.2024. Kaupunki ilmoittaa option käyttämisestä kuusi (6) kuukautta ennen perussopimuskauden umpeutumista. Option käytöstä tehdään erillinen hankintapäätös ja -sopimus ennen yllä mainitun perussopimuskauden loppumista. Päivittäisiä lounasaterioita tarjotaan n. 7000 annosta. Tuotantokeittiöitä on 4-5 kpl ja erilaisia jakelu- ja palvelukeittiöitä on noin 26. Hankinta on jaettu 4:ään osa-alueeseen (1 - 4). Hankinnan kohde on kuvattu tarkemmin tuoteryhmäkohtaisissa tiedoissa. Osatarjoukset tuoteryhmittäin huomioidaan, eli tarjoaja voi jättää tarjouksen yhteen, useaan tai kaikkiin tuoteryhmiin. Osatarjoukseen valitaan yksi päätoimittaja. Osatarjoukset hyväksytään kuitenkin siten, että vertailu on mahdollista tehdä. Osa-alueiden 1 ja 2 ja 4 (lihat- ja lihavalmisteet, maito- ja maitovalmisteet, tuore leipä) tuotteita on tarjottava vähintään 70% pyydetyistä tuotteista. Osa-alueen 3 (Teolliset tuotteet, pakasteet, hevi, non-food) sisällä tuotteita on tarjottava vähintään 80% pyydetyistä tuotteista. Rinnakkaistarjouksia ei hyväksytä. Keravan kaupunki odottaa pitkää, kehittävää ja molempia osapuolia hyödyttävää yhteistyötä tämän hankintamenettelyn mukaisen sopimuksen osalta. Odotamme toimittajalta aktiivista otetta sopimuskaudella tilaus-toimitusketjun prosessien ja valikoimanhallinnan kehittämiseksi mm. sähköisten tilausmenetelmien kehittäminen kaupungin tuotannonohjausjärjestelmän (Aivo) kautta. Todelliset, sopimuskaudella hankittavat tuotemäärät voivat poiketa esitetyistä määristä, joten Keravan kaupungilla ei ole ostomäärävelvoitetta. Lisäksi kaupunki pidättää itsellään oikeuden ostaa sopimuskauden aikana pieniä eriä kausi-, erityis- ja räätälöityjä tuotteita tämän sopimuksen ulkopuolelta. Tuotteitä tilataan vain pieniä määriä tilaustarjoiluun tai teemaviikoille. Ateriapalvelut huomioivat ympäristöä säästäviä toimintatapoja. Toimittajan tulee ottaa tämä huomioon myös omassa toiminnassaan, jotta ympäristökuormitus olisi mahdollisimman vähäinen.

Rinnakkaisista tarjouksista on kyse, kun tarjoaja jättää useamman tarjouksen, jotka täyttävät tarjouspyynnön ehdot ja vastaavat sisällöltään samaa hankinnan kohdetta. Käytännössä rinnakkaiset tarjoukset voivat tulla kyseeseen esimerkiksi silloin, kun tarjoaja edustaa useampaa tuotemerkkiä ja haluaa tarjota niistä useampaa kuin yhtä. Hankintalain 76 §:n 3 momentin mukaan hankintayksikkö voi kieltää toimittajia tekemästä rinnakkaisia tarjouksia. Kiellosta on ilmoitettava etukäteen selkeästi tarjouspyynnössä. Jos rinnakkaisia tarjouksia ei ole nimenomaan kielletty, ne on sallittava. Rinnakkaistarjouksia ei hyväksytä.