Kahviopalvelut Satakunnan Museo ja Porin taidemuseo (Käyttöoikeussopimus)

Hankintakohteena on Porin kaupungin museopalveluiden (Satakunnan Museo ja Porin taidemuseo) kahviopalveluiden hoitaminen museoiden aukioloaikoina sekä tilaustarjoilupalvelut. Yrittäjä voi hakea molempien museoiden palvelutarjoajaksi tai vain toiseen museoista. Museot ovat avoinna ti-su klo 11-18, ke klo 11-20, ma suljettu. Porin taidemuseo avautuu peruskorjauksen jälkeen 31.1.2025. Lisäksi museoissa voidaan järjestää tapahtumia, jolloin se on avoinna myöhempään iltaan. Juhannuksesta heinäkuun loppuun museot ovat avoinna myös maanantaina klo 11-18. Museot pidättävät oikeuden aukioloaikojen muutokseen. Vuokrasopimus tehdään toistaiseksi voimassa olevana 6 kk irtisanomisajalla. Kahvilatoiminnan tulee alkaa viimeistään viikolla 4 taidemuseon avautuessa. Toiminta voi alkaa Satakunnan Museossa aikaisemmin. Porin kaupungin museopalvelut tarjoavat kahvilayrittäjän käyttöön kahvilatilat Satakunnan Museossa, Hallituskatu 11, ja Porin taidemuseossa, Eteläranta. Satakunnan Museo tarjoaa yrittäjän käyttöön museon ensimmäisessä kerroksessa sijaitsevan kahviosalin (49 m2/32 asiakaspaikkaa), terassin (20 m2/24 asiakaspaikkaa), palvelutiskin sekä v. 2020 remontoidun keittiön (10 m2). Porin taidemuseo tarjoaa yrittäjän käyttöön ensimmäisessä kerroksessa sijaitsevan kahviosalin (64 m2/28 asiakaspaikkaa), palvelutiskin sekä v. 2024 remontoidun keittiön (18 m2). Pohjapiirustus on tarjouspyynnön liitteenä. Taidemuseon peruskorjauksen suunniteltu valmistumispäivämäärä on 15.11.2024, ja kahvilan käyttöönotosta tämän jälkeen sovitaan museon kanssa. Kahviloiden asiakkaat käyttävät museon aulassa olevia yleisön wc-tiloja. Mikäli kahvilayrittäjä toimii molemmissa museoissa, hänellä on yksinoikeus elintarvikkeiden myyntiin ja kahvilapalveluihin Porin taidemuseon ja Satakunnan Museon tiloissa sekä mahdollisuus tarjota kokouspalveluja myös muille Satakunnan Museon toimipisteille: Luontotalo Arkkiin, Rosenlew-museolle ja Rakennuskulttuuritalo Toivolle. Luontotalo Arkissa on myös pieni keittiötila, joka on tarvittaessa käytössä. Yhdessä museossa toimivalla kahvilayrittäjällä on yksinoikeus elintarvikkeiden myyntiin ja kahvilapalveluihin kyseisen museon tiloissa. Vuokralaisen toivotaan hankkivan anniskeluoikeudet toistaiseksi tai tapahtumakohtaisesti. Kahvilayrittäjältä edellytettävät vaatimukset on mainittu tarjouspyynnön kohdassa soveltuvuusvaatimukset.