SSKKY/21/02.08.01/2024 Tuore leipä ja tuoreet leivonnaiset

Hankinnan kohde: Hankinnan kohteena on tarjouspyynnössä ja sen liitteissä mainitut tuoreet leivät ja tuoreet leivonnaiset Salon seudun koulutuskuntayhtymälle (jäljempänä "SSKKY" tai "Tilaaja" tai "Hankintayksikkö"). Tavoitteena on muodostaa hankintalaissa (1397/2016 42 §) tarkoitettu puitejärjestely, jossa on yksi (1) toimittaja. Hankintayksikkö: Salon seudun koulutuskuntayhtymä (SSKKY). Hankintapäätös tehdään hankintapäätöksen tekohetkellä voimassaolevan SSKKY:n hallintosäännön mukaisin toimivaltuuksin. Sopimuskausi: Sopimuskauden arvioitu alkamisaika on 16.9.2024. Sopimus syntyy vasta tilaajan ja toimittajan välisen kirjallisen sopimuksen allekirjoittamisella. Varsinaisen sopimuskauden pituus on kaksi (2) vuotta. Tämän jälkeen sopimusta voidaan jatkaa kahdella yhden vuoden mittaisella optiokaudella (1+1). Hankintayksikkö ilmoittaa option käyttämisestä kirjallisesti viimeistään kolme (3) kuukautta ennen varsinaisen sopimuskauden päättymistä. Sopimus ei sisällä määräostovelvoitetta. Tarjouspyynnössä ilmoitetut tuotemäärät ovat arvioita tilaajan vuosittaisesta tarpeesta. Tuotteita tilataan sopimuskaudella todellisen tarpeen mukaan, joten arvioidut tuotemääräarviot voivat ylittyä tai alittua.

Tarjottavien tuotteiden tulee olla joka suhteessa ensiluokkaisia, ammattikeittiökäyttöön soveltuvia ja täyttää elintarvikkeista ja niiden valvonnasta Suomessa voimassaolevat lait, asetukset, standardit ja muut viranomaismääräykset. Toimittajan on pyydettäessä todistettavasti esitettävä tuotteelle asetettujen vaatimusten täyttyminen. Toimittaja on myös velvollinen lähettämään pyydettäessä virallisen laadunvalvontaelimen tai toimivaltaisen laitoksen todistuksen tuotteiden mikrobiologisesta laadusta tai koostumuksesta. Toimittajalla tulee olla käytettävissä toimitettavien elintarvikkeiden alkuperää ja tuotanto-olosuhteita koskevat dokumentit. Tilaajalla tulee olla mahdollisuus tutustua näihin dokumentteihin. Toimittaja huolehtii siitä, että että tilaaja saa jokaisesta toimitettavasta tuotteesta lainsäädännön edellyttämät asiakirjat. Puutteellisesti tai virheellisesti merkittyjä elintarvikkeita ei vastaanoteta. Toimitettavissa tuotteissa ei saa olla geenimuunneltuja organismeja (GMO). Salon seudun koulutuskuntayhtymän ruoka-ainehankintoja ohjaavat ensisijaisesti pohjoismaiset ja suomalaiset ravitsemussuositukset, joiden mukaan se pyrkii tuottamaan asiakkailleen ateriapalveluita. Elintarvikevalinnoissa kiinnitetään huomiota erityisesti tuotteiden puhtauteen ja turvalliseen alkuperään. Lisäksi huomiota halutaan kiinnittää tarjottujen tuotteiden ympäristöystävällisyyteen. Toimituksissa toivotaan käytettävän kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti kierrätettäviä tai uudelleenkäytettäviä kuljetuspakkauksia. Tarjouspyynnössä ilmoitetut määrät ovat laskennallisia ja niitä käytetään tarjousten vertailussa. Ilmoitetut määrät eivät sido tilaajaa. Tilaajalla on oikeus hankkia tämän puitesopimuksen piiriin kuuluvia tuotteita ja palveluita myös muilta toimittajilta.

Rinnakkaiset tarjoukset hyväksytään siten, että tarjoaja voi antaa enintään kaksi (2) itsenäistä, toisistaan täysin erillistä tarjousta. Saman tarjoajan itsenäisiä, toisistaan täysin erillisiä tarjouksia käsitellään kuitenkin kuin kahden tai useamman eri toimittajan tarjouksia.