Laukaan kunnan keittiölaite- ja kuljetusvaunuhankinnat

Laitetoimittaja vastaa siitä, että tarjouksessa on korostetusti mainittu, jos tarjottavan laitteen tekniikka tai rakenne vaatii muutoksia varattuihin liitäntöihin. Mikäli laitteen melutaso ylittää 56 dB(A), tulee se ilmoittaa korostetusti. Laitteen äänenpaineentaso saa olla enintään 70 dB(A) 1 metrin etäisyydeltä koneen sivusta mitattuna. Laitteen pintalämpötila saa olla enintään +40 C , lämpötasoja ja uunien ovilaseja lukuun ottamatta. Laitetoimittaja huolehtii, että kaikki rakenteisiin jäävät kannatus- ja kiinnitysteräkset toimitetaan työmaalle ajoissa ja ne on käsitelty korroosionkestäviksi tai ovat ruostumattomia. Laitetoimittajan on huolehdittava, että haalausreitit laitteille ovat riittävät. KÄYTTÖKOULUTUS, HUOLTO- JA KÄYTTÖOHJEET, VALMIIT TOIMITETTAVAT DOKUMENTIT JA SUUNNITELMAT: Laitetoimittaja toimittaa huoltokirja-aineiston tilaajalle sovitussa muodossa. Suomenkieliset käyttö- ja huolto-ohjeet, kytkentäkaaviot, viranomaistodistukset. Kolme sarjaa + sähköinen muoto. Suomenkieliset esitteet teho-, mitta-, kulutus-, yms. tietoineen, sähköisessä muodossa. Käyttöopastus ja koulutus suomen kielellä keittiöhenkilöstölle ja kiinteistön huoltohenkilöstölle sekä tuki käyttöönottovaiheessa. Tilaaja käy neuvottelut koulutussuunnitelman sisällöstä ennen käyttökoulutuksen aloittamista. Laitteiden asennuspiirustusten 1:20 tarkastus ja hyväksyntä (mittaehdot, sovitukset rakenteisiin, LVIS-liitännät teho- ja kulutustiedoin). Asennuspiirustuksessa laitetoimittaja mitoittaa laitteiden liitäntöjen (sähkö, vesi, viemäröinti, höyrykuvut) sijoitukset (myös korkeudet) rakenteisiin (vain laitteen kytkentäkohtia ei mitoiteta), myös keittiön kaikki lattia- ja ritiläkaivot mitoitetaan ja sijoitus tarkistetaan paikan päällä. Asennuskuvat on toimitettava ammattikeittiösuunnittelijalle hyväksytettäväksi. LAITEMERKINNÄT: Kaikissa laitteissa tulee olla CE-merkintä ja laitetoimittajan tulee toimittaa pyydettäessä vaatimustenmukaisuusvakuutus eli valmistajan laatima todistus, mitä direktiivejä valmistaja on noudattanut laitteen suunnittelussa ja valmistuksessa. Kaikkien sähköverkkoon kytkettävien laitteiden on täytettävä voimassa olevat KTM-määräykset. Laitteiden tulee olla myös Turvatekniikan hyväksymiä ammattikeittiötoimintaan soveltuvia ammattilaitteita. Laitteet tulee varustaa pitkäaikaista käyttöä kestävillä esimerkiksi metallisilla kilvillä, joista tulee ilmetä viranomaisten vaatimien tietojen lisäksi ainakin valmistaja, maahantuoja, tyyppimerkinnät, valmistumisvuosi ja tärkeimmät tekniset tiedot. Arvokilvet sijoitetaan laitteen etupuolelle (helposti havaittavissa). Kaikki laitteessa olevat kytkimet, säätimet ja mittarit on varustettava symbolein tai suomenkielisillä käytössä kestävillä ohjekilvillä. KOEKÄYTTÖ: Toimittaja tekee itselleen luovutuksen ja raportoi siitä kirjallisesti tilaajalle ennen käyttäjän kanssa tehtäviä koekäyttöjä. Koekäytöt tilaajan edustajan kanssa. LAITELIITÄNNÄT JA KYTKENNÄT: Kiinteällä sähköliitännällä oleva laite varustetaan määräysten mukaisella pää- tai turvakytkimellä (0-asentoon lukittavalla verkosta erottamiskytkimellä). Laitteiden IP-luokitus IPx5 suihkuveden pitäviä, poikkeamat ilmoitettava. Kaikki laitteet toimitetaan TN-S -järjestelmän (viisijohdin) mukaisina. Pistorasialiitännäiset laitteet varustettava sopivin pistotulpin sekä vähintään 1 m kumikaapelilla. Siirrettävät 1- ja 3-vaiheiset sähkölaitteet varustetaan riittävän pitkällä kumikaapelilla ja pistotulpalla. Laitteet varustetaan tarvittavilla sisäisillä kytkennöillä, releillä, sulakkeilla ja liittimillä siten, että ne voidaan liittää ryhmäjohtoon tarvitsematta koskea sisäisiin kytkentöihin. Liitäntäkoteloiden on oltava sellaisia, että kaapeli voidaan tuoda ja liittää helposti, tulipa se mistä suunnasta tahansa sekä tarpeeksi tilava. Laitetoimittajat toimittavat laitteensa siten putkitettuina, että kuhunkin erilaiseen putkiverkkoon tulee vain yksi liitos kutakin laiteta kohti, ellei toisin ole mainittu.

Keittiölaitteiden asennusaika viikolla 42 (14.-18.10.2024).

Ruoankuljetusvaunut tarjouspyynnön ja sen liitteen 1 Kuljetusvaunut vaatimusten mukaisesti.