Bergön Fyrgårdenin/Majakkakodin ruokapalvelut sekä Bergön ikäihmisten kotiateriat

Pohjanmaan Hyvinvointialue pyytää tarjouksia aterioiden valmistuksesta ja kuljetuksesta Bergön Majakkakodin asukkaille sekä Bergön saaren kotona asuville ikäihmisille sopimuskaudelle 1.1.-31.12.2024. Bergön Majakkakoti (Fyrgården, Bredhällsvägen 61, 66220 Bergö) on ympärivuorokautisen palveluasumisen yksikkö, jossa on 10 asukaspaikkaa. Bergön saarella kotiateriapalvelua käyttää noin 10 kotona asuvaa ikäihmistä. Majakkakodin ateriat: Ateriat toimitetaan palveluasumisyksikön keittiöön arkipäivisin klo 10.00. Samalla kuljetuksella toimitetaan lämmin lounas ja kylmä päivällinen sekä kaikki lisäkkeet näille aterioille. Samalla toimitetaan myös raaka-aineet aamupalalle, välipalalle ja iltapalalle palveluntuottajan suunnitteleman ruokalistan mukaisesti. Lauantain ja sunnuntain ateriat voi toimittaa kylmänä perjantaina. Pitkien juhlapyhien toimituksista tulee sopia erikseen. Kotiateriat: Ateriat (lounas) toimitetaan Majakkakodin keittiöön arkisin klo 10.00 samalla kuljetuksella kuin Majakkakodin asukkaiden ateriat. Kotiateriat toimitetaan lämpimänä maanantai-perjantai, lauantain ja sunnuntain ateriat jäähdytettynä. Annoksen tulee sisältää lounasruoan, jossa keitettyjä kasviksia, keittoruokapäivinä ateriaan sisältyy jälkiruoka. Ruokien tulee olla annospakattuna asiakkaittain. Ateriapakkausten tulee täyttää niille asetetut elintarvikeviranomaisen vaatimukset aterian sisällöstä ja tiedosta minä päivänä ruoka on tarkoitus syödä. Kotiaterioiden laskutus tilattujen aterioiden mukaisesti. Aterioiden tulee olla ikäihmisille sopivia ja tarjottujen aterioiden tulee vastata ikääntyneiden ruokasuositusta ja suosituksessa annettua ravitsemuksellista sisältöä. Tilattavien aterioiden ravitsemuksellinen laatu tulee noudattaa Vireyttä seniorivuosiin : Ikääntyneiden ruokasuositusta: https://urn.fi/URN:ISBN:978-952-343-472-1. Aterioissa tulee huomioida eri vuodeaikojen ja juhlapyhien teemat. Erityisruokavaliot (rakennemuunnettu ruoka, laktoositon, gluteeniton ja erilaiset allergiat sekä energiarikas tai proteiinirikas ruoka) tilauksen mukaan.