Maitotaloustuotteet

Hankinnan kohteena ovat maitotaloustuotteet HUS Runkopalveluiden Potilas- ja henkilöstöruokailulle ja Hyvinkään ravitsemispalvelut Oy:lle. Erillisestä liitteestä selviävät toimipaikat tarkemmin. Toimittajavalinnat määräytyvät kokonaistaloudellisimman edullisuuden perusteella. Hankinta on jaettu viiteen osa-alueeseen: 1. Maidot, piimät ja kermat 2. Jogurtit, viilit ja välipalatuotteet 3. Ruoanvalmistustuotteet 4. Juustot ja rasvat 5. Erityistuotteet Pyydetyt tuotteet tulee hinnoitella (alv 0 %) sisältäen toimituskustannukset. Hankinnan ennakoitu kokonaisarvo (alv 0 %) on yhteensä noin 6 000 000 euroa 36 kk ajalta. Kyse on arviosta, eikä hankintayksikkö sitoudu ilmoitettuihin euromääriin ja tarjouspyynnössä ilmoitettuihin kulutusmääriin. Lopulliset tilausmäärät voivat olla ilmoitettua suurempia tai pienempiä. Hankinnan kohde ja sitä koskevat vaatimukset on kuvattu yksityiskohtaisesti tarjouspyynnössä ja sen liitteissä.

Hankinnan kohteen kriteereissä ilmoitetut tuotteiden kulutusmäärät ovat arvioita vuositason kulutusmäärästä. Tilaaja ei sitoudu tarjouspyynnössä mainittuihin lukumääriin millään tavoin eikä missään muodossa, ne ovat vain suuntaa antavia arvioita hankinnan volyymista. Tarjouspyyntö sisältää osittain päällekkäisiä tuotteita välitystuotekilpailutuksen kanssa. Välitystuotekilpailutus on tehty Meilahden väistön ajalle. Hankinnan kohteen kriteereissä ilmoitetut hankittavat määrät koskevat tätä kilpailutusta. Kokonaisuudessaan hankittava määrä on siis tämän kilpailutuksen hankittava määrä + välitystuotteen. Päällekkäiset tuotteet lueteltu alla muodossa "hankittava tuote, kokonaismäärä = tämän kilpailutuksen määrä + välitystuotekilpailutuksen määrä. Maitojuoma kevyt laktoositon 1l, 130000l = 97000l + 33000l. Maitojuoma rasvaton laktoositon 1l, 24000l = 21000l + 3000l. Maitojuoma kevyt laktoositon UHT 1l, 15000l = 11500l + 3500l. Maito rasvaton 1l, 80000l = 78000l + 2000l Täysmaito 1l, 3 500l = 2000l + 1500l Maitojuoma kevyt laktoositon 2 - 2,5 dl UHT, 500l = 350l + 150l Kevyt kerma laktoositon UHT n. 2dl, 3000l = 2400l + 600l Jogurtti sileä laktoositon maustettu 150-200g, 30000kg = 23000kg + 7 000kg Jogurtti laktoositon eri makuja 150-200g, 40000kg = 30000kg + 10000kg Viili 1 % laktoositon, maustamaton 150 - 200g, 10000kg = 6 000kg + 4 000kg Proteiinirahka maustettu laktoositon 150-200g eri makuja SYDÄNMERKKIKRITEERIT TÄYTTÄVÄ, 5000kg = 4200kg + 800kg. Viili kokonaan maustettu sileä laktoositon 150-200g eri makuja, 1500kg = 500kg + 1000kg Jogurtti kreikkalaistyylinen laktoositon 150-200g eri makuja, 1000kg = 700kg + 300kg Raejuusto laktoositon rasvaton 200-400g, 800kg = 700kg + 100kg Kermajuusto rasvaa 17% viipalejuusto n. 150-300g SYDÄNMERKKIKRITEERIT TÄYTTÄVÄ, 7500kg = 6500kg + 1000kg Viipalejuusto rasvaa 17% n. 150-300g SYDÄNMERKKIKRITEERIT TÄYTTÄVÄ, 10000kg = 9100kg + 900kg Viipalejuusto rasvaa n. 27-30% 150-400g, 3000kg = 2700kg + 300kg Sulatejuustoviipale kevyt laktoositon 11-12% n. 400-600g, 900kg = 800kg + 100kg Voi annosrasia 6-8 g vähäsuolainen, VL tai laktoositon, 4500kg = 3700kg + 800kg Proteiinipirtelö laktoositon sokeroimaton eri makuja 200-250ml, 6000l = 4500l + 1500l Tehojuoma maitohappobakteereja runsaasti sis esim gefilus tms 100 ml eri makuja laktoositon, 1500l = 500l + 1000l Maito rasvaton, proteiinisisältö väh 5g/100g 1L, 800l = 700l + 100l Jogurtti laktoositon eri makuja, ei lisättyjä AB tms bakteereja, 150 - 200g, 12000kg = 9000kg + 3000kg Jogurtti laktoositon rasvaton eri makuja 150-200g SYDÄNMERKKIKRITEERIT TÄYTTÄVÄ, 12500kg = 9500kg + 3000kg Piimä laktoositon rasvaton 1L (ei AB tai gefilus bakteereja), 50000l = 35000l + 15000l Tarjouspyyntöä vastaamattomat tarjoukset hylätään. Jättämällä tarjouksen tähän tarjouspyyntöön tarjoaja hyväksyy tarjouspyynnössä sekä sen liitteissä olevissa asiakirjoissa olevat ehdot.

Korjaus 1: Voi-kasvirasvasekoitelevite vl tai laktoositon, vähäsuolainen n. 300g-500g n. 57-60% rasvaa -> Voi-kasvirasvasekoitelevite vl tai laktoositon, vähäsuolainen n. 300g-500g n. 57-72% rasvaa Korjaus 2: Pidennetty tarjousten jättämisen määräaikaa