MARKKINAKARTOITUS Nokian kaupungin ateria- ja siivouspalvelujen tulevat toimintamallit

Nokia on kasvava, yli 35 000 asukkaan kaupunki Pirkanmaalla, vetovoimaisella Tampereen kaupunkiseudulla. Kaunis luonto, hyvät palvelut ja keskeinen sijainti tarjoavat erinomaiset edellytykset asumiselle. Nokialla toimii noin 1900 yritystä ja kaupungilla on monipuolinen elinkeinorakenne sekä vahva teollisuusperimä. Täällä syntyy uutta. Lisätietoa kaupungin strategisista tavoitteista löydät täältä: https://www.nokiankaupunki.fi/kaupunki-ja-hallinto/strategia-ja-hankkeet/nokia2030/#21f66520 ATERIA- JA SIIVOUSPALVELUJEN TULEVAT TOIMINTAMALLIT Nokian kaupunki on selvittämässä vaihtoehtoja ateria- ja siivouspalvelujen tulevista toimintamalleista. Tulevien toimintamallien muoto ja toteutus ovat tässä vaiheessa avoimena. Selvitystyössä ovat mukana myös Damico Oy (ruoka- ja siivouspalveluiden asiantuntijapalvelut) sekä Kuntien Hankintapalvelut KuHa Oy (julkisten hankintojen asiantuntijapalvelut). ATERIA- JA SIIVOUSPALVELUJEN NYKYTILA Päiväkotilounaita tarjotaan keskimäärin 1302 päivässä, vaihteluväli (440–1620) yhteensä 20 kohteessa. Näistä kolme ovat yhdistettyinä kouluihin. Kouluruokailua tuotetaan 17 kohteessa, maksimiruokailijamäärä on ml. valvonta-ateriat ja verotusarvolla myytävät ateriat noin 4700. Välipalojen määrä on n. 1500 kappaletta päivässä. Keskimääräisesti lounasmäärä on siis noin 6000 annosta päivässä koulujen toiminta-aikana. Ruoka valmistetaan Harjuniityn tuotantokeittiössä pl. Koskenmäen koulun ateriat (470 kpl), jotka valmistetaan ko. koululla paikan päällä. Kasvisruoka ei toistaiseksi ole ollut vapaassa otossa, mutta kokeiluja on toteutettu, ja suunnitelmia kasvisruuan tarjoamiseksi on tehty. Siivottavia tiloja on noin 91 500 m². Vain alle 500 m²:n siivous näistä on hankittu ulkoiselta toimijalta. Henkilöstöä on 127 työpanosta kokoaikaisiksi laskettuna, näistä päällikkötasoa viisi. Lisäksi on ohjaajia ja tuotannonsuunnittelijoita. Yhdistelmätyötä tehdään lähes kaikissa kohteissa, joissa tarjotaan ruokapalvelua. Henkilöstön keski-ikä on 47 vuotta. MARKKKINAKARTOITUS Osana selvitystyötä annetaan alan toimijoille mahdollisuus esittää näkemyksiään tulevaisuuden toimintamalleihin markkinakartoituksen kautta. Osallistumisohjeet on annettu alla kohdassa "Lisätiedot".

Ks. yllä kohta "Lyhyt kuvaus".

MARKKINAKARTOITUSTAPAAMISET Markkinakartoitustapaamiset järjestetään 1 - 1,5 h pituisina Teams-palavereina to 8.6.2023 ja ke 14.6.2023. Tarkemmat kellonajat sovitaan markkinakartoitukseen valittavien toimijoiden kanssa. Tapaamisten lisäksi tai sijasta keskusteluja voidaan käydä myös sähköpostitse. Tapaamisiin osallistuvat Nokian kaupungin edustajat, Damico Oy (ruoka- ja siivouspalveluiden asiantuntijapalvelut) sekä Kuntien Hankintapalvelut KuHa Oy (julkisten hankintojen asiantuntijapalvelut). ILMOITTAUTUMINEN MARKKINAKARTOITUKSEEN Kiinnostus markkinakartoitukseen osallistumisesta tulee ilmoittaa viimeistään 31.5.2023 osoitteeseen minna.kitusuo@kuhaoy.fi. Ilmoittautumisen yhteydessä osallistujan tulee toimittaa lisäksi seuraavat tiedot toimijasta: 1. Kuvaus yhdestä (1) referenssiasiakkuudesta (ateriapalvelureferenssi TAI puhtauspalvelureferenssi). Referenssistä tulee toimittaa kuvaus, josta käy ilmi palvelusisältö. Mikäli ilmoitetaan ateriapalvelureferenssi, tulee kuvata mm. toiminnan laajuus, jonka tulisi olla lounaan toimittaminen minimissään noin 1000 henkilölle 5 arkipäivänä viikossa. Mikäli ilmoitetaan puhtauspalvelureferenssi, tulee kuvata mm. tiedot siivouskohteista, joiden tulisi olla koulujen ja/tai päiväkotien siivousta. Lisäksi tulee kertoa sopimuskauden pituus (toimijalta toivotaan pitkäaikaista, vähintään 12 kk kestänyttä asiakkuutta) sekä referenssiasiakkuuden ajankohta (toimijalla tulee olla viimeaikaista kokemusta, esim. viimeisen kolmen vuoden ajalta oleva referenssiasiakkuus). 2. Toimijan liikevaihto viimeksi vahvistetussa tilinpäätöksessä (riittävänä liikevaihtona pidetään vähintään noin 0,5 milj. € / v.) 3. Toimijan luottoluokitus Suomen Asiakastieto Oy:n luottoluokituksessa tai vastaavassa ulkopuolisen tahon todentamassa luottoluokituksessa. Markkinakartoitukseen valittaville toimitetaan laajempi tilannekuvaus sekä kysymyslista, jota käydään läpi tapaamisessa.