Kuorittujen perunoiden hankinta

Hankinnan kohteena on Valkeakosken kaupungille toimitettavat kuoritut perunat.

Hankinnan kohteena on Valkeakosken kaupungin koulu- ja päiväkotiruokailussa käytettävät kuoritut raa´at annos- ja soseperunat. Hankintajakso on kaksivuotinen ajalle 1.7.2023-30.6.2025. Lisäksi varataan kaksi mahdollista optiovuotta 1.7.2025-30.6.2027. Perunoiden tulee olla ammattikäyttöön soveltuvia ja täyttää Suomessa voimassa olevat lait, asetukset, standardit ja muut viranomaismääräykset. Toimittajan tulee täyttää tilaajavastuulain mukaiset vaatimukset. Perunatuotteiden tulee olla tasalaatuisia sekä ominaisuuksiltaan pyydetyn käyttötarkoituksen mukaisia. Tarjouspyynnössä pyydetään kahta ominaisuuksiltaan erilaista tuotetta; kiinteälaatuinen veitsikuorittu raaka annosperuna ja soseutuva veitsikuorittu raaka soseperuna. Tuotteille annetaan arvioidut kulutusarvot, jotka eivät kuitenkaan sellaisenaan sido tilaajaa. Perunoille tulee taata säilyvyysaikaa vähintään toimituspäivä + 3 päivää. Annosperunaa tulee olla mahdollista tilata 10 kg myyntierässä sekä lisäksi 1, 2 tai 3 kg myyntierässä. Soseperunaa tulee voida tilata 10 ja 5 kg myyntierässä. Tilaajan tulee voida tehdä tilaus joko sähköpostitse tai sähköisen tilausjärjestelmän kautta. Toimituksissa noudatetaan 48 tunnin tilausrytmiä. Tilaajan tulee pyydettäessä saada ostoraportit tehdyistä tilauksista ilman lisäveloitusta. Perunat tulee toimittaa suoraan toimipaikkoihin, joita on yhteensä 12 kpl. Tilaaja varaa mahdollisuuden lisätä ja poistaa pudotuspaikkoja, mikäli toiminta sopimuskauden aikana muuttuu merkittävästi. Toimitukset tulee tapahtua pyydettyinä arkipäivinä klo 6-14 välillä. Kuljetukset tulee hoitaa sellaisella kuljetuskalustolla, joka on elintarvikelainsäädännön mukainen sekä täyttää Euro6 luokan päästövaatimukset. Päätöksen teon perusteena käytetään halvinta hankintahintaa, koska tuotteiden laadulliset tekijät otetaan huomioon hankinnan pakollisissa vähimmäisvaatimuksissa. Toimitus-, kuljetus-, pientoimitus-, laskutus- tms. lisiä ei hyväksytä.

Perunan laatu ja toimitusvarmuus ovat ehdottoman tärkeitä aterian tuottamisessa. Tästä syystä hankintapäätös vaiheessa toiseksi jäänyt toimittaja nimetään varatoimittajaksi. Mikäli sopimustoimittajan tuottama palvelu ei toteudu huomautuksista huolimatta sovitun mukaisesti, voidaan sopimus purkaa ja laatia hankintasopimus varatoimittajan kanssa.