Tietopyyntö: Leijona Catering Oy:n omavalvontajärjestelmän hankinta

Leijona Catering Oy ("Hankintayksikkö") valmistelee ammattikeittiön omavalvontajärjestelmän hankintaa. Hankinnan alustava kuvaus on jäljempänä. Valmistelun yhteydessä se toteuttaa hankintalain 65 §:ssä tarkoitetun markkinakartoituksen antaen toimittajille tietoa hankintaa koskevista suunnitelmista ja vaatimuksista. Vastaavasti hankintayksikkö pyytää markkinatoimittajilta tietoa ja neuvoja hankinnan valmistelun tueksi. Markkinakartoitus toteutetaan markkinavuoropuheluna Hankintayksikön ja keskeisten markkinatoimijoiden välillä. Tällä tietopyynnöllä Hankintayksikkö pyytää potentiaalisia tarjoajia ilmoittautumaan markkinavuoropuheluun. Potentiaalisilla tarjoajilla tarkoitetaan toimittajia, jotka ovat kykeneviä toimittamaan hankinnan kuvausta vastaavan omavalvontajärjestelmän Hankintayksikölle. Ilmoittautuminen tehdään täyttämällä tämän tietopyynnön liitteenä oleva lomake ja lähettämällä se Hankintayksikölle Tarjouspalvelussa jäljempänä ilmoitettuun määräaikaan mennessä. Hankintayksikkö toimittaa määräajan päättymisen jälkeen markkinavuoropuhelua koskeva tarkemman ohjelman kaikille toimittajille, jotka ovat ilmoittaneet kiinnostuksensa osallistua markkinavuoropuheluun. Markkinavuoropuheluun osallistumisen yhteydessä voidaan käsitellä salassa pidettävää materiaalia. Tämän vuoksi hankintayksikkö voi edellyttää markkinavuoropuheluun osallistumishalukkuutensa ilmoittaneilta toimittajilta salassapito- ja vaitiolosopimuksen allekirjoittamista ennen salassa pidettävän tiedon antamista toimittajalle. HANKINNAN ALUSTAVA KUVAUS Hankinnan kohteena on ammattikeittiön omavalvontajärjestelmä, joka toimii kokonaisvaltaisesti keittiön kaikkiin omavalvontatehtävien kirjaamiseen ja tallentamiseen sekä omavalvontasuunnitelman säilyttämiseen. Kiinteiden omavalvontaa tarvitsevien laitteiden lämpötilaseuranta pitää olla automaattista sensorien sekä antureiden avulla. Siivoukseen liittyvät tehtävät pitää olla järjestelmässä aikataulutettuna, niitä pitää pystyä lisäämään, muokkaamaan sekä poistamaan ja tehdyt työt pitää pystyä kirjaamaan. Järjestelmän pitää toimia mobiilikäyttöisesti ja useiden toimipisteiden seuraaminen tulee onnistua keskusjohtoisesti. Hankintayksiköllä on kaikkiaan 54 toimipistettä. Hankintaan kuuluvat myös asennus ja käyttöönottokoulutus. MENETTELYÄ KOSKEVAT TARKEMMAT OHJEET ON KUVATTU JÄLJEMPÄNÄ.