Orimattilan kaupungin ateriakuljetukset

Hankinnan kohde Hankinnan kohteena oleva palvelu koskee ateria- ja elintarvikkeiden kuljetusta Orimattilan kaupungin alueella vuosiksi 2023- 2024, lisäksi palvelutuottajalla on mahdollisuus 1 vuoden optiovuoteen. Reitit sijoittuvat tuotantokeittiöltä noudettuna ja koulujen ja päiväkotien palvelukeittiöiden sisätiloihin toimitettuna. Hankinnan kuvaus Kuljetukset käsittävät tuotantokeittiöiden pakkaamien kuumien ja kylmien ruokien, pakasteiden ja muiden elintarvikkeiden kuljettamisen Orimattilan kaupungin alueella toimiviin yksiköihin. Tilaajan kuljetuslaatikot reiteillä C ja D. mustia termolaatikoita 650 × 400 × 300 mm, sekä reiteillä A ja B pyörillä olevia Cambro-moduuleja (kooltaan 520x690x1370 mm), joten näillä reiteillä kuljetusautossa tulee olla perälavanostin. Aterioita tarjotaan päivittäin 3000 ruokailijalle noin 20 toimipisteessä. Sopimuskauden aikana voi tulla muutoksia aterioiden määrään joko lisäyksinä tai vähennyksinä. Palveluntuottaja voi itse päättää annetussa aikaikkunassa kuljetuspaikkojen järjestyksen. Reitit tällä hetkellä 2022: A: Käkelän aluekeittiö (Käkelän 44, 16300 Orimattila, Sipiläntien kautta)- Peltolan päiväkoti (Viljamaantie 17, 16300 Orimattila)- AnniTanni (Kirvuntie 4 A, 16300) Orimattila-Käkelän aluekeittiö (Käkelän 44, 16300 Orimattila, Sipiläntien kautta) B: Käkelän aluekeittiö (Käkelän 44, 16300 Orimattila, Sipiläntien kautta) - Lintulan päiväkoti (Linnustontie 3, 16300 Orimattila) -Myllylän päiväkoti (Myllykuja 3, 6300 Orimattila) - Virenojan koulu (Virenojantie 16, 16310 Virenoja) - Yhteiskoulu (Wanhan Amiksen Polku 3b, 16300 Orimattila) - Myllylän koulu (Seulakuja 10, 16300 Orimattila)- Tönnön koulu (Tönnönkoskentie 12, 16300 Orimattila) - Käkelän aluekeittiö (Käkelän 44, 16300 Orimattila, Sipiläntien kautta) C: Käkelän aluekeittiö(Käkelän 44, 16300 Orimattila, Sipiläntien kautta)-Kuivannon koulu ja päiväkoti (Kuivannontie 604, 16280 Kuivanto) -Vuorenmäen koulu ja päiväkoti (Salmelantie 222, 16200 Artjärvi) - Käkelän aluekeittiö(Käkelän 44, 16300 Orimattila, Sipiläntien kautta) D: Käkelän aluekeittiö(Käkelän 44, 16300 Orimattila, Sipiläntien kautta)- Luhtikylän koulu (Keiturintie 14, 16510 Luhtikylä)-Järvikunnan koulu (Mallusjoentie 270, 16450 Mallusjoki) -Länsi-Orimattilan päiväkoti (Sahramikatu 14, 16510 Luhtikylä) - Käkelän aluekeittiö (Käkelän 44, 16300 Orimattila, Sipiläntien kautta) Reiteillä olevien toimituskohteiden määriin voi tulla muutoksia. Tilaaja pidättää itsellään oikeuden tehdä reitti-, toimituskohde, sekä aikataulumuutoksia sopimuskauden aikana, näistä sovitaan aina toimittajan kanssa erikseen. Reittimuutoksia voivat olla sekä poisjäävät että uudet reitit. Valitulta toimittajilta edellytetään joustavuutta sopeutua muutoksiin sopimuskauden aikana. Näiden muutosten hintavaikutuksista sovitaan erikseen. Kylmä ruoka tarkoittaa ruokaa, jonka lämpötila tulee elintarvikelainsäädännön mukaisesti ja elintarvikkeiden laadun turvaamiseksi olla kuljetuksen aikana enintään +4 °C toimituspisteelle asti. Ajoneuvoissa ei edellytetä jäähdytyslaitteistoa. Kuuma ruoka tarkoittaa ruokaa, jonka lämpötila tulee elintarvikelainsäädännön mukaisesti ja elintarvikkeiden laadun turvaamiseksi olla kuljetuksen aikana vähintään +65 °C toimituspisteelle asti. Kuuman ruoan kuljetuksissa toimitetaan lisäksi kylmiä aterian osia kuten salaatteja ja juomia. Kuljetettavia elintarvikkeita ovat mm. pakatut elintarvikkeet, nestemäiset elintarvikkeet ja kuivat elintarvikkeet. Pakasteita voi olla mukana kaikissa kuljetuksissa. Kuljetuksen aikana ruoka ei saa jäätyä.