Vihdin yhteiskoulun keittiölaitteet

Vihdin Yhteiskouluun hankitaan keittiölaitteita, jotka on kuvattu Hankinnan kohteen kriteerit-osiossa. Vihdin kirkonkylän yhteiskoulussa opiskelee 1–9 luokkalaisia lapsia ja nuoria. Koulu on yksi Vihdin kunnan kolmesta suuresta lähettävästä tuotantokeittiöstä. Keittiö valmistaa päivittäin 1700 annosta aterioita ja lähettää päivittäisiä aterioita kahteen palvelukeittiöpäiväkotiin ja kahteen palvelukeittiökouluun Vihdin yhteiskoulun lisäksi. Vihdin yhteiskoulun keittiössä työskentelee 11 alan ammattilaista. Erikoisuutena voi mainita, että keittiössä valmistetaan koko kunnan erityisruokavaliot. Toinen erikoisuus on, että tuotanto on ensimmäisessä kerroksessa ja lounas tarjoillaan toisessa kerroksessa. Vuonna 2024 keittiölle tehdään peruskorjaus, jonka yhteydessä uusitaan mm. laitekanta vastaamaan tätä päivää niin toiminnalta kuin ominaisuuksiltaankin. Vihdin yhteiskoulu sijaitsee Vihtijärven rannan läheisyydessä Vihdin kirkonkylällä.

Hankintaa ei ole jaettu osiin, koska keittilaitteiden kilpailutuksen jakaminen osiin ei ole taloudellisesti houkuttelevaa tarjoajille. Lisäksi jakaminen vaikeuttaisi merkittävästi hankkeen kokonaisvaltaista hallintaa.

Hankintayksikkö on päivittänyt liitteenä olleen pohjakuvan.