Ruoka- ja puhtaanapitopalveluiden hankinta Hauhon lomakeskukseen

Hankinnan kohteena ovat ruoka ja siivouspalvelut Hauhon lomakeskuksessa, Akkijärventie 221, 14770 Eteläinen. https://www.lastenkesa.fi/hauhon-lomakeskus/ Lomakeskuksessa järjestetään lasten, nuorten ja perheiden leiritoimintaa erityisesti koulujen loma-aikoina. Sen lisäksi leirejä järjestetään viikonloppuisin ympäri vuoden sekä tiloja vuokrataan täysihoidolla satunnaisesti myös arkipäivisin. Tähän asti ruoka- ja puhtaanapidonpalvelut on järjestetty omana toimintana. Hankittava palvelu on kuvattu reunaehtoineen liitteissä 1–4. Tapahtumat, osallistujamäärät, osallistujien arvioidut ikäjakaumat ja ateriamäärät ovat vuoden 2026 osalta kirjattu liitteeseen yksi (liite 1) sen tiedon mukaisesti, mikä tammikuussa on tiedossa. Palvelumäärät vaihtelevat vuosittain. Liite 2: Palvelusopimus Liite 3: Ruokapalvelun palvelukuvaus Liite 4: Siivouspalvelun palvelukuvaus Mikäli tarjouspyyntöasiakirjoissa ei ole muuta mainittu, noudatetaan tässä hankinnassa liitteen viisi (liite 5) JYSE 2025 -ehtoja (Julkisten hankintojen yleiset sopimusehdot palveluhankinnoissa). Hauhon Lomakeskus on rakennettu vuonna 1984 ja se majoittaa kerrallaan n. 100 henkilöä. Lomakeskuksessa on majoitusrakennuksia, liikuntasali, monitoimitila, sauna ja takkahuone sekä päärakennuksessa keittiö- ja ruokailutilat ja pesulatila. Liitteessä kuusi (liite 6) neliötiedot siivottavista tiloista, aluekartta sekä tieto keittiö- ja siivouslaitteista, jotka jäävät valittavan Palvelutuottajan käyttöön. Hankintaan sisältyy liikkeenluovutus liitteen seitsemän (liite 7) mukaisesti. Henkilöstöä koskevat tiedot tarjoaja saa osallistuessaan kohteen esittelyyn, joka on tarjouksen antamiseksi pakollinen.

Tarjoukseen tulee liittää tässä esitetysti nimettyinä seuraavat dokumentit: Tarjoajan yleisesittely (max. 4 sivua) Liite 1: Aikataulutettu palvelusopimuksen haltuunottosuunnitelma (max. 1 sivu ja Excel-taulukko) Liite 2: Esimerkkiruokalista 2 viikkoa Liite 3: Aiemmat referenssit vastaavista palveluista (ruoka- ja siivouspalvelut), aloittava yritys voi kirjata alustavan liiketoiminta- ja rahoitussuunnitelman tiivistelmän Liite 4: :Kuvaukset tarjoajan alustavista a) toimintamalleista, esim. tuotetaanko ruoka paikan päällä vai toimitetaanko kohteeseen b) vararuokakäytännöistä poikkeustilanteissa (esim. henkilöstön poissaolot, vesi- tai/ja sähkökatko, lakko yms. c) yrityksen ympäristörasituksen vähentämiseen tähtäävistä konkreettisista toimista Lomakeskuksessa d) alihankkijoista siltä osin kuin tiedossa tarjousta laadittaessa e) yrittäjävetoisessa toiminnassa tarjoajan tulee lisäksi kuvata, miten toiminnan jatkuvuus varmistetaan yrittäjän esim. sairastuessa (kokonaisuus max. 2 sivua) Liite 5: Hintalomake täytettynä sekä Excel- että Pdf-muodossa. Tarjoajien tulee toimittaa kaikki muut tarjousasiakirjat paitsi hintalomake (tarjouksen liite 5, tarjouspyynnössä liitteenä 8) PDF-tiedostoina. Hintalomake tulee toimittaa Excel-tiedostona ja PDF-tiedostona. Hintaa kysytään vuositasolla, vaikka ensimmäisenä vuotena palveluja ei valittavalta Palvelutuottajalta hankitakaan koko vuoden ajan.

Tarjouksen tekemisestä tai muusta menettelyyn osallistumisesta taikka siihen liittyneistä toimenpiteistä ei makseta tarjoajille korvausta. Hankintaan liittyvät hankintayksikön hankinta-asiakirjat ovat saatavissa suomen kielellä. Jos tarjoaja haluaa tarjousasiakirjat muulla kielellä, käännättäminen ja siitä aiheutuvat kustannukset ovat yrityksen itsensä vastattavina. Hankintayksikkö järjestää tilojen, joihin puhtaanapitopalveluita hankitaan, esittelytilaisuuden 18.2.2026 klo 13–15. Tarjoajan, joka haluaa jättää tarjouskilpailussa tarjouksen, tulee osallistua esittelytilaisuuteen. Esittelytilaisuuteen voi osallistua max. kolme (3) henkilöä/ yritys tai ryhmittymä. Minimissään esittelyyn tulee osallistua yksi henkilö/yritys tai ryhmittymä. Tilaisuuteen tulee ilmoittautua 13.2.2026 mennessä osoitteeseen anni.sunervo@lastenkesa.fi.