Pitkään säilyvät kanasuikaleet

Hankinnan kohteena on pitkään säilyvät kanasuikaleet ja niiden toimittamiseen liittyvät palvelut. Leijona Catering Oy hyödyntää kypsää kanaa kylmäketju vapaissa ratkaisuissa. Kypsää kanaa käytetään aterioiden valmistamisessa pääasiassa maasto-olosuhteissa. Sopimus ei myönnä toimittajalle yksinoikeutta kyseisten tuotteiden toimittamiselle. Tuotteita on tarkoitus toimittaa isommissa erissä Leijonalle ja niiden pitää täyttää niille asetetut vaatimukset. Sopimuksen kesto on 3 vuotta, lisäksi Leijonalla on optio jatkaa sopimusta 1 vuodella. Arvioitu vuosivolyymi on noin 2 000 kg. Todelliset, sopimuskaudella hankittavat tuotemäärät voivat poiketa esitetyistä määristä. Leijona Cateringillä ei ole määräostovelvoitetta, vaan hankintamäärät tulee ymmärtää tarjouksen tekoa ja hinnoittelua helpottavina tietoina. Pakkauksen tulee olla joustopakkaus Säilytyslämpötila: 0-28 C astetta Säilyvyys (tuotteen saapuessa Leijonalle): 12kk Maksimi toimitusaika: 30 päivää kirjallisesta tilauksesta Tuotteen paino (ilman pakkausta): 2–2,5 kg Minimi kcal määrä per 100g: 220 kcal Minimi proteiinipitoisuus: 14 % Maksimi suolapitoisuus: 2 % Rasvapitoisuus: 15-20 % Lihan alkuperä: Suomi Kielletyt raaka-aineet: Maito, Laktoosi, Gluteeni, Kananmuna, Pähkinät, Selleri, Kala ja äyriäiset, Sinappi Tuotteen tulee olla pakastettava, ja sen tulee olla mahdollista käyttää välittömästi sulatuksen jälkeen. Tuotepakkauksessa tulee olla standardien mukaiset tuotetieto kuvaukset suomeksi, ruotsiksi ja englanniksi. Tuotepakkaus ei saa sisältää suoraa tai epäsuoraa viestintää, mikä ei liity itse tuotteeseen.