TIETOPYYNTÖ / Olavinlinnan ravintola-, kahvila- ja cateringpalvelut

Tämä ilmoitus ei ole hankintailmoitus eikä tarjouspyyntö, vaan tietopyyntö osana tarkentavaa markkinakartoitusta potentiaalisille tarjoajille. Tässä tietopyynnössä esitetyt asiat ovat alustavia luonnoksia, eivätkä ne sido hankintayksikköä toteuttamaan hankintaa suunnitelmissa esitetyllä tavalla. Museovirasto / Suomen kansallismuseo järjestää markkinakartoitusvaiheen koskien Olavinlinnan ravintolatoimintaa, johon kuuluvat Olavinlinnan ravintolatoiminnot, eli ravintola-, kahvila- sekä kokous- ja juhlapalvelut (myöhemmin ravintolapalvelut). Olavinlinnan ravintolapalvelut on tavoitteena kilpailuttaa markkinakartoituksen jälkeen. Uusi sopimuskausi alkaa 1.1.2027. Ravintolapalvelut nähdään olennaisena osana Olavinlinnan palvelukokonaisuutta, mutta myös itsenäisesti kiinnostavana osana Olavinlinnan toimintaa ja tulevalla ravintolapalvelujen toimittajalla on mahdollisuus osallistua ja vaikuttaa näiden palveluiden ja konseptien kehittämiseen. Markkinakartoituksen osana järjestetään kohdekäynti Olavinlinnassa tiistaina 26.5.2026 ja keskiviikkona 27.5.2026. Kohdekäynnille tulee ilmoittautua etukäteen sähköpostitse palvelukoordinaattori Anne Paulasuolle (anne.paulasuo@museovirasto.fi). Ilmoittautumisen yhteydessä tulee ilmoittaa kohdekäyntiin osallistujien nimet. Linnan tilat ovat tutustumiskäynnin aikana osittain työmaa-aluetta, joten joudumme hakemaan osallistujille henkilökohtaiset kulkuluvat etukäteen. Kohdekäyntiin valmistautumista varten voitte pyytää erikseen alustavaa tarjouspyyntömateriaalia sähköpostitse konsultti Eeva-Maija Heikkiseltä (eeva-maija.heikkinen@plato.fi). Alustavaa tarjouspyyntömateriaalia on mahdollista kommentoida etukäteen perjantai 5.6.2026 klo 16.00 mennessä sähköpostitse konsultti Eeva-Maija Heikkiselle (eeva-maija.heikkinen@plato.fi). Olavinlinnan ravintolapalvelujen kilpailutuksen alustava aikataulu on seuraava: • ti 26.-ke 27.5.2026 tutustumiskäynnit Olavinlinnassa • pe 5.6.2026 mennessä mahdollisuus kommentoida alustavaa tarjousmateriaalia • pe 12.6.2026 tarjouspyyntö julkaisu • ke 12.8.2026 tarjoukset Markkinakartoitusvaiheeseen osallistuminen ei ole edellytys mahdolliseen kilpailutukseen osallistumiselle eikä sillä ole vaikutusta tarjoajan asemaan siinä. Markkinavuoropuhelussa saatua informaatiota ja palautetta voidaan hyödyntää mahdollisen tulevan kilpailutuksen valmistelussa. Markkinavuoropuheluun osallistumisesta eikä siitä aiheutuvista kustannuksista makseta korvausta. Tarjoajien markkinavuoropuhelussa esittämät tiedot käsitellään luottamuksellisesti.