SIVI Teatteritalon ravintolapalvelut

Hankinnan kohteena ovat Jyväskylän kaupungin Teatteritalon ravintolapalvelut. Teatteritalon peruskorjaus käynnistyi syksyllä 2024, ja se valmistuu arviolta toukokuussa 2026. Jyväskylän kaupunginteatterin toiminta käynnistyy remontoidussa Teatteritalossa elokuussa 2026 ja esitystoiminta syyskuussa 2026. Kaupunginteatterissa työskentelee vakituisesti noin 60 henkilöä. Kaupunginteatteri tuottaa näytäntökauden aikana noin 250 esitystä, vierailua tai konserttia. Katsojia on noin 50 000–60 000 kauden aikana. Tiloissa järjestetään lisäksi merkittävä määrä muita tilaisuuksia ja tapahtumia. Teatteritalon ravintolapalvelut sisältävät 1) esitysten aikaiset ravintolapalvelut Teatteritalon yleisölle, 2) kokous- ja tapahtumatarjoilut sekä 3) Teatteritalon muut ravintolapalvelut (kahvila- ja lounasruokapalvelu). Kyseessä on käyttöoikeussopimus, jonka tavoitteena on tarjota kaupunginteatterin asiakkaille ja henkilökunnalle sekä muille Teatteritalon ravintolapalveluiden käyttäjille toimivat ja laadukkaat palvelut sekä kehittää ravintolapalveluita yhdessä valitun Toimittajan ja kaupunginteatterin kesken. Toimittajaksi valittava tarjoaja saa Teatteritalossa sijaitsevat ravintolatilat vuokralle tässä tarjouspyynnössä ja sen liitteissä määriteltyjen ehtojen mukaisesti. Tavoitteena on, että ravintolapalveluiden tuotanto alkaa viimeistään 1.9.2026.