Elintarvikkeet
Rovaniemen kaupunki · Lappi
Perustiedot
- Tarjousten määräaika
- ke 3.9.2025 klo 12.00 (päättynyt)
- Kysymysten määräaika
- ti 12.8.2025 klo 16.00 (päättynyt)
- Hankkijat
- Rovaniemen kaupunki, Y-tunnus 1978283-1
- Rovaniemen koulutuskuntayhtymä, Y-tunnus 0973110-9
- Toteutuspaikka
- Lappi (FI1D7)
- Hankintalaji
- Tavarahankinta
- Menettely
- Avoin menettely, EU-hankinta
- Ilmoituksen tyyppi
- Hankintailmoitus
- Arvioitu kokonaisarvo
- Ei ilmoitettu
- Erät
- 6 erää
- Pääasiallinen CPV
- 15800000 Sekalaiset elintarvikkeet
- Sopimuskausi
- 48 kuukautta
- Julkaistu
- 17.8.2025
- Muutosilmoitus: Julkaisijan virheen korjaaminen
Ilmoituksen teksti
Alkuperäinen teksti Hilmasta, muuttamattomanaHankinnan kohteena ovat elintarvikkeet toimitettuna Rovaniemen kaupungin ja Rovaniemen koulutuskuntayhtymän keittiöiden (tuotanto-, kuumennus- ja palvelukeittiöitä) käyttöön.
Hankinta on jaettu osakokonaisuuksiin seuraavasti:
- Kuivatuotteet ja säilykkeet
- Pakasteet
- Maitotaloustuotteet
- Lihat ja lihavalmisteet
- Kala ja kalavalmisteet
- Kasviproteiinivalmisteet. Tarjoaja voi jättää tarjouksen yhteen osaan tai useampaan / kaikkiin osiin.
Rovaniemen kaupunki ja Rovaniemen koulutuskuntayhtymä tulevat noudattamaan tuotteiden hankinnoissa ja ruoan valmistuksessa valtakunnallisia ruokapalvelujen ravitsemuslaatukriteereitä sekä Valtion Ravitsemusneuvottelukunnan suosituksia elintarvikkeiden ravitsemuksellisiksi ehdoiksi.
Tilaajan tämänhetkiset toimipisteet ja toimitusajat on kuvattu tarjouspyynnön liitteessä 2 "Toimipisteet ja toimitustiheys". Toimipisteiden määrä, sijainnit, tuotevolyymit ja toimitusrytmi voivat muuttua sopimuskauden aikana keittiöverkoston muuttuessa, esim. kun keittiön toiminta lakkaa tai uusi kohde otetaan käyttöön, tai toiminnan luonne muuttuu pysyvästi tai sesonkiluonteisesti. Tilaaja ilmoittaa mahdollisista muutoksista viivytyksettä. Tilaaja pidättää oikeuden sopimuskauden aikana muuttaa tuotantotapoja tai tuotantomääriä, tästä johtuen tilaaja ei sitoudu tiettyihin hankintamääriin sopimuskauden aikana.
Tähän hankintaan ei sisälly seuraavat tuoteryhmät, vaan ne kilpailutetaan erikseen:
- Raa'at perunat ja juurekset,
- Tuoreet kasvikset ja kasviskomponentit,
- Leipä ja leipomotuotteet.
Lisätiedot
Hankinnassa solmitaan puitesopimus kussakin osakokonaisuudessa yhden (1) toimittajan kanssa. Toimittajavalinta on määritelty tarkemmin kohdassa Päätöksenteon perusteet.
Toimittajan kanssa laaditaan yksi puitesopimus, joka sisältää kaikki toimittajaa koskevat osa-alueet. Sopimuskausi on neljä (4) vuotta.
Sopimus ei sisällä määräostovelvoitetta eikä tuota toimittajalle yksinoikeutta myydä tuotteita tilaajalle. Elintarvikkeita hankitaan tarpeen mukaan viikoittain.
Muutoksen syy
Liitettä 1 on korjattu seuraavasti: on tehty vähäisiä tarkennuksia tuotetietoihin ja pakkauskokoihin sekä merkitty tarjouskilpailusta ja sitä myöten vertailusta poistettavat 5 tuotetta. Liitettä 4 on korjattu seuraavasti:kohtaan 14 lisätty sanat "ja viikonloppuisin".
Erien kuvaukset
Erä 1: Kuivatuotteet ja säilykkeet
Rovaniemen kaupungin ja koulutuskuntayhtymän (myöhemmin tilaaja) keittiöiden käyttöön tulevat kuivatuotteet, säilykkeet ja ym. tukkutuotteet, joita toimitetaan täysinä tukkupakkauksina.
Kuivatuotteet ja säilykkeet tuotealue kattaa laajasti elintarvikkeita ammattikeittiöiden tarpeisiin. Valikoima sisältää mm. viljatuotteita, kuivatuotteita, säilykkeitä, juomia, mausteita, ravintorasvoja ja tuoretuotteita, kuten kypsät perunavalmisteet. Tuotekuvaukset ja arvioidut vuosittaiset hankintamäärät ovat tarjouspyynnön liitteessä 1 "Tuotteiden hintataulukot". Lisäksi kohdassa Hankinnan kohteen kriteerit on määritelty tuotteiden ehdottomat vaatimukset.
Lisätiedot
Määrät ovat ennakoituja arvioita, tilaaja ei sitoudu mihinkään hankintamääriin. Sopimus ei tuota toimittajalle yksinoikeutta myydä tuotteita tilaajalle.
Kilpailutuksen tuloksena perustetaan puitejärjestely tilaajan ja yhden (1) toimittajan kesken. Valitun toimittajan valikoimasta voidaan hankkia myös tarjouspyynnössä määritellyn tuotelistan ulkopuolisia kuivatuotteita ja säilykkeitä tilaajien erityistarpeiden mukaan sekä päivittää valittuja tuotteita sopimustuotteiden muuttuessa.
Erä 2: Pakasteet
Rovaniemen kaupungin ja koulutuskuntayhtymän (myöhemmin tilaaja) keittiöiden käyttöön tulevat pakasteet, joita toimitetaan täysinä tukkupakkauksina.
Pakasteet tuotealue sisältää mm. marja- ja kasvispakasteita, pakasteleivonnaisia ja pakasteruokavalmisteita sekä erityisruokavaliopakasteita. Tuotekuvaukset ja arvioidut vuosittaiset hankintamäärät ovat tarjouspyynnön liitteessä 1 "Tuotteiden hintataulukot". Lisäksi kohdassa Hankinnan kohteen kriteerit on määritelty tuotteiden ehdottomat vaatimukset.
Lisätiedot
Määrät ovat ennakoituja arvioita, tilaaja ei sitoudu mihinkään hankintamääriin. Sopimus ei tuota toimittajalle yksinoikeutta myydä tuotteita tilaajalle.
Kilpailutuksen tuloksena perustetaan puitejärjestely tilaajan ja yhden (1) toimittajan kesken. Valitun toimittajan valikoimasta voidaan hankkia myös tarjouspyynnössä määritellyn tuotelistan ulkopuolisia kuivatuotteita ja säilykkeitä tilaajien erityistarpeiden mukaan sekä päivittää valittuja tuotteita sopimustuotteiden muuttuessa.
Erä 3: Maitotaloustuotteet
Rovaniemen kaupungin ja koulutuskuntayhtymän (myöhemmin tilaaja) keittiöiden käyttöön tulevat maitotaloustuotteet, joita toimitetaan täysinä tukkupakkauksina.
Maito- ja maitotaloustuotteet tuotealue sisältää mm. maitoa, piimää ja muita maitotaloustuotteita. Tuotekuvaukset ja arvioidut vuosittaiset hankintamäärät ovat tarjouspyynnön liitteessä 1 "Tuotteiden hintataulukot". Lisäksi kohdassa Hankinnan kohteen kriteerit on määritelty tuotteiden ehdottomat vaatimukset.
Toimittaja sitoutuu EU-maitotuen hallinnointiin. Tilaaja tekee toimittajalle valtakirjan, jolla toimittajalle annetaan valtuutus tukeen oikeutettuihin kohteisiin.
Lisätiedot
Määrät ovat ennakoituja arvioita, tilaaja ei sitoudu mihinkään hankintamääriin. Sopimus ei tuota toimittajalle yksinoikeutta myydä tuotteita tilaajalle.
Kilpailutuksen tuloksena perustetaan puitejärjestely tilaajan ja yhden (1) toimittajan kesken. Valitun toimittajan valikoimasta voidaan hankkia myös tarjouspyynnössä määritellyn tuotelistan ulkopuolisia kuivatuotteita ja säilykkeitä tilaajien erityistarpeiden mukaan sekä päivittää valittuja tuotteita sopimustuotteiden muuttuessa.
Erä 4: Lihat ja lihavalmisteet
Rovaniemen kaupungin ja koulutuskuntayhtymän (myöhemmin tilaaja) keittiöiden käyttöön tulevat lihat ja lihavalmisteet, joita toimitetaan täysinä tukkupakkauksina.
Lihat ja lihavalmisteet tuotealue sisältää mm. raakaa ja kypsää lihaa sekä lihavalmisteita. Tuotekuvaukset ja arvioidut vuosittaiset hankintamäärät ovat tarjouspyynnön liitteessä 1 "Tuotteiden hintataulukot". Lisäksi kohdassa Hankinnan kohteen kriteerit on määritelty tuotteiden ehdottomat vaatimukset.
Lisätiedot
Määrät ovat ennakoituja arvioita, tilaaja ei sitoudu mihinkään hankintamääriin. Sopimus ei tuota toimittajalle yksinoikeutta myydä tuotteita tilaajalle.
Kilpailutuksen tuloksena perustetaan puitejärjestely tilaajan ja yhden (1) toimittajan kesken. Valitun toimittajan valikoimasta voidaan hankkia myös tarjouspyynnössä määritellyn tuotelistan ulkopuolisia kuivatuotteita ja säilykkeitä tilaajien erityistarpeiden mukaan sekä päivittää valittuja tuotteita sopimustuotteiden muuttuessa.
Erä 5: Kala ja kalavalmisteet
Rovaniemen kaupungin ja koulutuskuntayhtymän (myöhemmin tilaaja) keittiöiden käyttöön tulevat kala ja kalavalmisteet, joita toimitetaan täysinä tukkupakkauksina.
Kala ja kalavalmisteet tuotealue sisältää mm. pakastekalaa ja pakastekalavalmisteita. Tuotekuvaukset ja arvioidut vuosittaiset hankintamäärät ovat tarjouspyynnön liitteessä 1 "Tuotteiden hintataulukot". Lisäksi kohdassa Hankinnan kohteen kriteerit on määritelty tuotteiden ehdottomat vaatimukset.
Lisätiedot
Määrät ovat ennakoituja arvioita, tilaaja ei sitoudu mihinkään hankintamääriin. Sopimus ei tuota toimittajalle yksinoikeutta myydä tuotteita tilaajalle.
Kilpailutuksen tuloksena perustetaan puitejärjestely tilaajan ja yhden (1) toimittajan kesken. Valitun toimittajan valikoimasta voidaan hankkia myös tarjouspyynnössä määritellyn tuotelistan ulkopuolisia kuivatuotteita ja säilykkeitä tilaajien erityistarpeiden mukaan sekä päivittää valittuja tuotteita sopimustuotteiden muuttuessa.
Erä 6: Kasviproteiinivalmisteet
Rovaniemen kaupungin ja koulutuskuntayhtymän (myöhemmin tilaaja) keittiöiden käyttöön tulevat kasviproteiinit, joita toimitetaan täysinä tukkupakkauksina.
Kasvisproteiinivalmisteet tuotealue sisältää erilaisia ei-kuivattuja kasviproteiinivalmisteita. Tuotekuvaukset ja arvioidut vuosittaiset hankintamäärät ovat tarjouspyynnön liitteessä "Tuotteiden hintataulukot". Lisäksi kohdassa Hankinnan kohteen kriteerit on määritelty tuotteiden ehdottomat vaatimukset.
Lisätiedot
Määrät ovat ennakoituja arvioita, tilaaja ei sitoudu mihinkään hankintamääriin. Sopimus ei tuota toimittajalle yksinoikeutta myydä tuotteita tilaajalle.
Kilpailutuksen tuloksena perustetaan puitejärjestely tilaajan ja yhden (1) toimittajan kesken. Valitun toimittajan valikoimasta voidaan hankkia myös tarjouspyynnössä määritellyn tuotelistan ulkopuolisia kuivatuotteita ja säilykkeitä tilaajien erityistarpeiden mukaan sekä päivittää valittuja tuotteita sopimustuotteiden muuttuessa.
Erät
| Erä | Nimi | Ammattiala | Arvioitu arvo | CPV |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Kuivatuotteet ja säilykkeet Ratkaistu | – | – | 15893000 |
| 2 | Pakasteet Ratkaistu | – | – | 15896000 |
| 3 | Maitotaloustuotteet Ratkaistu | – | – | 15500000 |
| 4 | Lihat ja lihavalmisteet Ratkaistu | – | – | 15110000, 15130000 |
| 5 | Kala ja kalavalmisteet Ratkaistu | – | – | 03311000, 15243000 |
| 6 | Kasviproteiinivalmisteet Ratkaistu | – | – | 15894100 |
Hankinnan vaiheet
-
–Hankintailmoitus
Aiempi versio. Sen tiedot eivät ole Urakkahaussa.
-
–Hankintailmoitus
Aiempi versio. Sen tiedot eivät ole Urakkahaussa.
-
–Hankintailmoitus
Aiempi versio. Sen tiedot eivät ole Urakkahaussa.
-
Muutosilmoitustämä ilmoitus
Julkaisijan virheen korjaaminen.
-
Voittajat: Kesko Oyj Kespro, Wihuri Oy Metro-tukku, Valio Oy ja 2 muuta.