KORSON VANHUSTENKESKUKSEN ATERIAPALVELUJEN HANKINTA

Vantaan ja Keravan hyvinvointialue pyytää tarjousta Korson vanhustenkeskuksen (Metsotie 23, 01450 Vantaa) ateriapalvelujen hankinnasta. Kohteessa ruokaillaan vuoden kaikkina päivinä. Aterioita tarjotaan aamupalasta iltapalaan. Ruokailijoita on päivittäin noin 85 henkilöä. Tällä hetkellä rakennemuunnettua tarvitsevien ruokailijoiden osuus on n.25–30 % ja eritysruokavalioiden osuus on n.5 %. Palveluntuottaja tuottaa ateriapalvelut turvallisesti, ruoan tulee olla terveyttä ja toipumista edistävää, mutta myös iloa antavaa. Palveluntuottajan tulee kehittää ateriapalvelua rohkeasti vastaamaan tämän hetken ja tulevaisuuden tarpeita. Palveluntuottaja noudattaa toiminnassaan kulloinkin voimassa olevia ikääntyneiden ravitsemussuosituksia. Hankintayksikkö valitsee yhden (1) palveluntuottajan, joka vastaa kokonaisvaltaisesti ateriapalvelujen tuottamisesta Korson vanhustenkeskukseen. Hankinnan kohde on kuvattu tarkemmin tämän tarjouspyynnön liitteissä. Tilaaja ei sitoudu tarjouspyyntöasiakirjoissa esitettyihin arvioihin hankintamääristä.